Gadgets de cuisine connectés et malins : 15 idées

La cuisine aussi s'équipe en technologie. Certains gadgets dorment au fond d'un placard, d'autres deviennent vite indispensables. Voici quinze idées qui ont fait leurs preuves, pour les cuisiniers débutants comme confirmés.

Les connectés

1. Le thermomètre à viande sans fil : une cuisson parfaite, suivie sur le téléphone.
2. La balance connectée qui guide les recettes pas à pas.
3. Le cuiseur sous vide pour des cuissons précises à basse température.
4. Le robot cuiseur multifonction avec recettes guidées.
5. La prise connectée pour programmer une cafetière ou une mijoteuse.

Les gagne-temps

6. L'airfryer, pour des cuissons croustillantes avec peu de matière grasse.
7. Le blender chauffant pour les soupes.
8. Le hachoir électrique compact.
9. Le cuiseur à riz.
10. La bouilloire à température réglable pour le thé.

Les accessoires malins

11. Le minuteur magnétique ou connecté.
12. La mandoline avec protection.
13. Le support de tablette pour suivre les recettes.
14. Les boîtes de conservation sous vide.
15. La lampe UV pour vérifier la propreté des planches à découper, pour les plus pointilleux.

Avant d'acheter un appareil, demandez-vous où vous allez le ranger : un gadget rangé en hauteur ne sert plus.

Nos voisins vous guident

Nos voisins d'alimentation.fr ont testé plusieurs de ces appareils : leur guide de l'airfryer, du robot cuiseur et du blender vous aidera à choisir. Pour le thé, boisson.fr explique les températures idéales dans son article sur le thé vert, noir et oolong.

Pour d'autres idées, voyez nos cadeaux à moins de 50 euros et le robot aspirateur pour le ménage après le repas.

Questions fréquentes

L'airfryer remplace-t-il le four ?

Pour les petites quantités, souvent. Pour un grand plat ou une pâtisserie, le four reste indispensable.

Le robot cuiseur vaut-il son prix ?

Pour ceux qui cuisinent beaucoup et aiment être guidés, oui. Pour une cuisine occasionnelle, c'est un gros investissement.